大人のたしなみを楽しめる名店です。
豊橋在住の人生の先輩から「串揚げも美味い店」と紹介されて、同伴させて頂いた
豊橋橋駅徒歩近の提灯が目印の美味い店。
「創作串揚げと野菜・はやかわ」さん。
せっかちな人生の先輩は自分で18時に予約した事を忘れ、17時に入店です。
盛り付けと食べ方は、今まで食べた串揚げの概念が崩れました。
一品一品が芸術的な盛り付けで、串揚げに添えるソースも素材にあった異なるもの
ばかりで一串食べる度に美味さと感動です。
今年のお初、筍をいただきますが、今まで食べたことない味で、筍の新しい美味しい
楽しみ方は、齢60超えて初体験です。
かつおの刺身も、店主ならではの一工夫。
かつおの刺身は地域柄、美味しいのを食べて五月蠅い腹ペコ隊長ですが、美味しい
食べ方こあったんだと美味さに感動！
美味しい料理と、盛り付けに一役買ってる有名陶器の話を伺いながら、静かな大人の
たしなみを楽しめるお店です。
この店は、特別な人と楽しい時間を過ごしたい。
腹ペコ隊長の隠れ家にしたい名店です。
