アイナメ
カサゴ目のなかで、アイナメ科の魚はヒレの棘条（とげ）が発達せず、背ビレが
つながっていることが特徴となってます。
「鮎並」「鮎魚女」の和名は、岩の周囲に一定の縄張りを持つことや、ヌメリが
強いところがアユに似ているところからきているといわれる。「相嘗」の当て字
は、産卵期に互いの口を噛み合うようにして喧嘩することが由来です。
他に、姿形や動きが女性を連想させることから「愛魚女」という文字を当てること
もあるそうです。
クジメと混同されていることが多く、地方ではアブラコ、ネウ等、呼び名も様々
ですが、広島県では、モミダネウシナイ（籾種失）美味すぎて来年の田植え用の
種まで食べてしまうということらしいです。
出世魚として、関東の釣り師の間では30センチ超えをビールビン（ビール瓶）
40センチ以上をイッショウビン（一升瓶）。
兵庫県明石市では春先にとれる3〜4センチくらいをアブラジャコ、10センチ㎝
前後に成長したものをコゼッポ、それ以上30㎝未満をアブラメ、30㎝以上をポン
と称されてます。
