南浜名湖SHOPS

遠州灘の美味しさがギッシリと詰まった遠州灘新居のしらす

生シラスも美味しいですが、出来立てアツアチの釜揚げしらすも格別、自分で作る
と美味さも倍増の 「しらす釜揚げ体験」



大釜のグツグツと沸騰したお湯の中に生しらすをいれ、ザルでグルグルとかき回し
ながら、しらすを泳がせます。



しらすが浮いてくると全員で美味しくなる呪文「1・2・3・・・・19・20」まで
数えます。

全員で大きな声で20まで数えると、美味しい出来立てアツアチの釜揚げしらすの
完成です！



★★★の美味しい出来立て、釜揚げしらすを皆さん味わって下さい！

現在、海湖館きらく市食堂は土日・祝祭日の朝9時から営業してます！