南浜名湖SHOPS

海湖館きらく市食堂「浜名湖の魚つかみ体験」のレギュラーメンバーのシマイサキ

名前にイサキと冠するが、イサキ科魚類ではなく、シマイサキ科シマイサキ属の魚
です。
全長30cmくらいまでに成長し、吻は尖り、尾鰭には不明瞭な黒色帯が縦に入り
体側の地色は白色で、黒色の縦帯が4～7本走ってます。



漢字で書くと「縞鶏魚」、イサキに似て、縞文様があるのが名前の由来です。

釣り上げると「ぐーぐー」と鳴くことから、鳴き声に由来する「歌歌い（うたうた
い）」、「三味線（しゃみせん）」、「ぐいぐい」、「ぽっぽ」。

模様から「炭焼き（すみやき）」、「墨流し（すみながし）」、「墨引き（すみひ
き ）」等と地方では呼ばれてます。

浜名湖の東岸、雄踏漁港では「しま」とも呼ばれてます。