無口になる美味しさ! メヒカリの天ぷら
3年前、舞阪に住んで初めて食べ衝撃を受けた美味さのたメヒカリ。
干物、焼き物は何度か食べましたがてんぷらは初体験。
(※写真協力:南浜名湖あそび隊)
天ぷらにすると焼き物とは違う、見た目、想像と違う上品な味、大根
おろしと生姜を大将特製の天つゆに浸し出来たて熱々のメヒカリを
ハフハフ・ホフホフしながらいただくのです。
白身の高級魚の様な身の食感。
蟹を食べるとき人は終始無言になるといいますが、アツアツを食べる
美味い!お皿が空になるまでは無言に箸が止まりません。
(あらイーまちほろ酔いMAPは、
こちらからプリントできます。)
※取材協力:地の物を使った割烹料亭 紅葉 TEL053-594-8522
営業時間:17:30~22:30 (定休日:月曜日)
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