篠原特産たまねぎ
篠原地区一帯は空っ風が吹く冬の間においても、畑という畑は全て濃い
緑のたまねぎで、豊かに埋め尽くされています。
そして4月ともなると何とも言えない甘酸っぱいにおいが漂い、黄金色の
たまねぎが畑に、出荷場に満ち溢れ最も活気のある収穫光景が展開され
るのです。
明治44年愛知県知多郡から種子を導入してたまねぎ栽培が始まったと言
われてます。
以降、品種改善、生産者方々の苦労の甲斐があって、この地区ならではの
「冬でも気温が高い。砂質土、地下水位が高いの恵まれた自然環境の中で
育つと、甘味のある篠原のたまねぎが生まれました。
「日本一の早出したまねぎ」として毎年新聞紙面を飾ります。
早だしさつまいも＆たまねぎの2大特産物、南浜名湖旬のの大地の恵みな
のです。
※取材協力：生産農家の鈴木さん
南浜名湖は、アソビのベースキャンプだ！
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